Магазины в Греции открыты в Понедельник и Среду с 9:00 до 15:00, а вечером закрыты. Во Вторник, Четверг и Пятницу с 9:00 до 14:00 и вечером с 17:30 до 21:00. В Субботу с 9:00 до 15:00. Режим работы магазинов не везде и не для всех одинаковый, таким образом многие магазины по центральной улице Эрму (в Афинах) открыты с 9:00 до 17:00.
Крупные магазины, такие как супермаркеты, открыты ежедневно с 9:00 до 21:00 (без перерыва), а в субботу до 20:00. До появления экономического кризиса, в Греции существовало очень большое количество частных магазинов (по всевозможным профилям). Например, многие открывали овощные магазины, а теперь этот товар в основном покупают в супермаркете или на рынке (лайки агора) где он и дешевле.
Также на рынке можно поторговатся и купить дешевле не только овощи но и многое другое. В больших городах, рынки организовываются каждый день в разных районах с утра (7:00) до полудня (14:00). В Афинах в районе Схисто (Скарамангас), куда можно попасть по трассе Афины - Коринфос, организовывается каждое воскресенье большой базар где торгуют одеждой, инструментами, едой, птицами, автомобилями и многим другим.