Замешанный говяжий фарш с яйцами, рисом, оливковым маслом, укропом и луковицей.
Завернутый в листья капусты, варится, а после чего обливается соусом (авголемоно) из взбитых желтков яиц и лимона.
Фарш также может быть из телятины и свинины.
Новые статьи
-
Префектура Додеканес располагается на юго-востоке Эгейского моря. Начинается с севера от ... -
В наше время дороги на островах стали значительно лучше, но в ... -
Суда на подводных крыльях и катамараны. В Греции много судов на ... -
Алики находится в 29 км к северу от г. Тасос. Мыс ... -
Главный город острова отличает нетипичный для Эгейского региона архитектурный стиль, просторные ...